Yummie ACAI-BOWL

vegan. glutenfrei. paleo. lecker.

Eigentlich bin ich jemand der wirklich alles isst, und noch nie eine Diät gemacht hat, und das soll auch so bleiben. Aber: Man kann ja trotzdem auch mal was sooo gesundes essen, wenn es noch dazu so verdammt lecker ist.

ACAI-gilt als Faltenkiller und Fettburner, als „Superfood“

Ich gebe zu, es ist nicht einfach in Deutschland ACAI- Beeren zu bekommen, aber es lohnt sich. Auch muss ich eingestehen, dass die Früchte in Deutschland wirklich einen stolzen Preis haben. Außer ihr habt reichlich Platz im Tiefkühlfach – online gibt es nämlich ein super Angebot über 18kg ACAI-Früchte.

Bei mir um die Ecke gibt es 2 Bio-Supermärkte, die die Powerfrüchte im Sortiment haben. 400g für 6,99€.

Ihr könnt mein Rezept natürlich nach Belieben abändern und ergänzen, aber ich sage Euch mein Rezept ist einfach das beste!!!

Folgende Zutaten bitte einfach in den Mixer schmeißen:

  • 1/2 frische Ananas
  • 1 Banane
  • 1/2 Dose Kokosmilch
  • 400g ACAI-Beeren (tiefgekühlt)

Und wiederum mit folgenden Leckereien bestreut genießen:

  • Goji-Beeren
  • Chia-Samen
  • Kokosflocken
  • Blaubeeren
  • Bananenscheiben
  • Granatapfelkerne

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Macht erstaunlicherweise richtig satt und noch dazu ein verdammt gutes Gewissen! Und wenn Euer Baby tagsüber auch immer nur kurz schlummert hat das ganze noch einen Pluspunkt, denn es geht verdammt schnell;)

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Guten Appetit,

Eure Nina